Weingut Georg Breuer
Weingut Georg Breuer – trockener Riesling aus Rüdesheim am Rhein
Das Weingut Georg Breuer aus Rüdesheim am Rhein gehört zu den Adressen, an denen sich trockener Riesling weltweit messen lassen muss. Seit 1880 ist die Familie Breuer im Rheingau verwurzelt – und hat mit ihren Weinen aus Berg Schlossberg, Berg Rottland und dem Rauenthaler Nonnenberg Maßstäbe gesetzt, die weit über Deutschland hinaus gelten.
Bernhard und Theresa Breuer
Bernhard Breuer gilt als einer der großen Wegbereiter des trockenen Rheingauer Rieslings. Zu einer Zeit, in der süße Weine den Markt bestimmten, setzte er konsequent auf trockene, lagenbetonte Rieslinge mit langem Reifepotenzial – und darauf, dass man die Herkunft im Glas schmecken muss.
Nach seinem plötzlichen Tod 2004 führten zunächst sein Bruder Heinrich und Tochter Theresa das Weingut gemeinsam weiter. Heute liegt die Leitung bei Theresa Breuer, die mit ihrem Team eine ganz eigene, unverwechselbare Handschrift entwickelt hat.
40 Hektar in Rüdesheim, Rauenthal und Lorch
Rund 40 Hektar bewirtschaftet das Weingut, fast zwei Drittel davon in Steillagen. Der größte Teil liegt in Rüdesheim, dazu kommen Weinberge in Rauenthal und Lorch – drei Orte mit ganz unterschiedlichem Charakter.
Die Spitzenlagen sind der Rüdesheimer Berg Schlossberg mit rund 3,6 Hektar, der Berg Rottland mit 2,4 Hektar, der Berg Roseneck, der Rauenthaler Nonnenberg mit 5,4 Hektar im Alleinbesitz und die Lorcher Pfaffenwies. Schiefer, Quarzit, Phyllit und Löss prägen die Böden – und damit die Vielfalt der Weine.
Die Handschrift
Gelesen wird von Hand und nach aromatischer Reife, nicht nach Zuckergrad. In den Spitzenlagen liegen die Erträge bei nur 15 bis 25 hl/ha. Vergoren wird spontan, ausgebaut vor allem im großen, gebrauchten Holzfass. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet. Das Ergebnis sind Rieslinge mit Klarheit, Spannung und einer Langlebigkeit, die in Jahrzehnten gemessen wird.
Vom Sauvage bis zur Großen Lage
Den Einstieg bildet der Riesling Sauvage, frisch und direkt. Die Estate-Weine zeigen den Charakter der drei Orte: der Rüdesheimer mit Steinobst und Mineralität, der Rauenthaler kühl und kräuterwürzig, der Lorcher schlank und schiefrig.
Der Terra Montosa stammt aus steilen Partien der großen Lagen. Seinen Namen – lateinisch für „steile Erde" – hat er aus einer Urkunde von 1074, die den Weinbau an den Rüdesheimer Hängen erstmals dokumentiert. Er ist der ideale Weg in die Spitze des Hauses. Darüber stehen die Lagenweine, allen voran der Berg Schlossberg, den es im Berg Schlossberg Paket gibt.
Häufige Fragen zu Georg Breuer
Welcher Breuer-Wein eignet sich zum Einstieg?
Der Sauvage für jeden Tag, die Estate-Weine für einen ersten Blick auf die Orte – und der Terra Montosa für alle, die die große Handschrift kennenlernen wollen.
Sind die Weine trocken?
Ja, Georg Breuer steht seit Jahrzehnten für trockenen Riesling.
Wie lange lassen sich die Lagenweine lagern?
Die großen Lagen wie Nonnenberg oder Berg Schlossberg entwickeln sich über Jahrzehnte. Ältere Jahrgänge zeigen, wie viel Zeit diese Weine vertragen.
