Riesling Estate Rauenthal - 2022

Georg Breuer - Riesling Estate Rauenthal 2022

Gelbe Frucht & getrocknete Kräuter · Mineralischer Kern · Kühl und straff

Der Riesling Estate Rauenthal von Georg Breuer ist der kühlste der drei Ortsweine – und für viele der charaktervollste. Rauenthal liegt höher als Rüdesheim und Lorch, und das schmeckt man in jedem Schluck.

Herkunft & Vinifikation

Die Trauben stammen aus den Lagen Nonnenberg und Rotenberg, die von tiefgründigem Phyllit und Lösslehm geprägt sind. Phyllit ist ein feinblättriges Schiefergestein – es liefert die kräutrige Würze und den mineralischen Kern, für die Rauenthaler Riesling bekannt ist.

Die Höhenlage sorgt für kühlere Bedingungen und langsamere Reife. Entsprechend straff fällt der Wein aus, bei nur 11,5 % Alkohol.

Im Glas – Verkostungsnotiz

Helles Gelb mit grünlichem Schimmer.

Die Nase zeigt knackige gelbe Birne, dazu die typischen getrockneten Kräuter und einen kühlen, steinigen Ton.

Am Gaumen straff und klar gezeichnet, mit deutlichem mineralischem Kern und lebendiger Säure. Schlank gebaut, mit langem würzigem Abgang.

Zu Fisch, Kalb, Kräutergerichten oder gereiftem Käse. Mit klarem Reifepotenzial.

Der kühle Pol im Rheingau – Rauenthaler Riesling mit Kräuterwürze und Zug.