Mosel
Steile Hänge, einzigartige Rieslinge – Deine Weinregion an der Mosel

Mosel – Feinheit, Spannung und Balance
Die Mosel ist weltbekannt für ihren Riesling – und besonders für Weine mit fein eingebundener Restsüße. Steile Schieferlagen, kühles Klima und lange Reifezeiten ermöglichen ein einzigartiges Zusammenspiel aus Frische, Frucht und mineralischer Tiefe.
Restsüße als Stärke, nicht als Stilmittel
An der Mosel ist Restsüße kein Selbstzweck, sondern Teil der Balance. Kabinett, Spätlese oder feinherbe Rieslinge wirken hier nie schwer, sondern lebendig, präzise und erstaunlich trinkfreudig. Ergänzt wird das Spektrum durch glasklare trockene Rieslinge mit kühler Struktur.
Typisch Mosel
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Rebsorte: Riesling
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Stil: trocken, feinherb & restsüß
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Böden: Schiefer
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Charakter: Frische, Spannung, Balance
Für Puristen & Neugierige
Mosel-Weine sind ideal für alle, die Leichtigkeit mit Anspruch suchen. Restsüße Weine überzeugen als Solisten wie auch als Essensbegleiter – besonders zu asiatischer Küche, Schärfe oder einfach für den nächsten entspannten Abend.
Weingut Klosterhof | Brüder Dominique & Benjamin
Riesling Kabinett Brauneberger Juffer (restsüß) - 2021
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