Auxerrois Sekt Vintage Brut - 2022

J´S Johannisberger Sekthaus - Auxerrois Sekt Vintage Brut 2022

Passionsfrucht · Zarte Cremigkeit · Fein und lebendig

Der Auxerrois Vintage Brut vom Johannisberger Sekthaus ist ein Sekt aus einer Rebsorte, die man im Rheingau selten findet – fruchtig, cremig und mit viel Charakter.

Herkunft & Vinifikation

Auxerrois ist ein Verwandter der Burgundersorten und bringt eine besonders weiche, fruchtige Aromatik mit. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen rund um Johannisberg und werden von Hand gelesen.

Beim Johannisberger Sekthaus entsteht jeder Sekt in traditioneller Flaschengärung und wird von Hand gerüttelt. Der Auxerrois reift mindestens zwölf Monate auf der Hefe.

So schmeckt der Auxerrois

Im Glas ein helles Gelb mit feiner Perlage.

In der Nase exotische Passionsfrucht, dazu dezente Hefenoten.

Am Gaumen fruchtig und zart cremig, mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Säure und Hefearomen. Lebendig und mit großem Trinkfluss.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Als Aperitif, zu Vorspeisen oder für festliche Momente.

Seltene Rebsorte, handgerüttelter Sekt – fruchtig, cremig und eine echte Entdeckung.