Chardonnay „Alte Reben" - 2023

Weingut Steitz - Chardonnay „Alte Reben" 2023

Gelbes Steinobst & Nuss · Saline Frische · Elegant und cremig

Der Chardonnay „Alte Reben" vom Weingut Steitz vereint Frische, Struktur und Cremigkeit in herrlicher Balance. Gewachsen auf Vulkangestein und geprägt von alten Reben – ein Chardonnay aus Rheinhessen mit Tiefe und Herkunft.

Herkunft & Vinifikation

Die über 30 Jahre alten Reben stehen bei Wonsheim in der Rheinhessischen Schweiz, in einer kühlen, steinigen Lage. Der Boden besteht aus vulkanischem Melaphyr, der dem Wein eine besondere mineralische Spannung verleiht.

Beim Weingut Steitz wird nach einigen Stunden Maischestandzeit schonend gepresst und spontan auf dem vollen Trub vergoren. Anschließend reift der Chardonnay rund zehn Monate im Tonneau auf der Vollhefe, mit regelmäßiger Batonnage. Abgefüllt wird ohne Schönung.

So schmeckt der Chardonnay Alte Reben

Im Glas ein strahlendes, helles Goldgelb.

In der Nase gelbes Steinobst, feine Nussigkeit und ein Hauch Zitrus, dazu kühle Mineralik.

Am Gaumen elegant, mit zart cremiger Textur und wunderbar saliner Frische, die das vulkanische Terroir widerspiegelt. Das Holz ist harmonisch eingebunden, der Abgang präzise und lang – ein Chardonnay für Burgunderfans und Terroir-Liebhaber gleichermaßen.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Geflügel, Kalb, Fisch in Buttersauce oder gereiftem Käse.

Alte Reben auf Vulkangestein – Chardonnay aus Rheinhessen mit Schmelz und Salz.