Spätburgunder Marienthaler Trotzenberg - 2024

Weingut Sermann – Spätburgunder Marienthaler Trotzenberg 2024

Sauerkirsche & Rauch · Schiefer · Straff und fein

Der Spätburgunder Marienthaler Trotzenberg kommt aus einer der Spitzenlagen der Ahr. Bei Lukas Sermann wird daraus ein straffer, feiner Lagenwein mit Rauch, Kirsche und viel Schiefer – ein Spätburgunder, der seine Herkunft in jedem Schluck zeigt.

Herkunft & Vinifikation

Der Trotzenberg liegt bei Marienthal im mittleren Ahrtal. Die steilen Hänge aus verwittertem Schiefer und Grauwacke bringen Spätburgunder mit dunkler Frucht, rauchiger Würze und feinem Tannin hervor.

Beim Weingut Sermann wird von Hand gelesen, teils mit ganzen Trauben vergoren und im gebrauchten Holzfass ausgebaut. Das Holz gibt Halt, ohne die Frucht zu überdecken – der Wein bleibt kühl und präzise.

So schmeckt der Trotzenberg

Im Glas ein klares, leuchtendes Rubinrot.

In der Nase rauchig, mit herben Noten von Sauerkirsche, dazu Cassis, Johannisbeere und kühler Schieferwürze.

Am Gaumen straff und fein, mit saftiger Kirschfrucht, gut strukturiertem Tannin und mineralischem Zug. Ein Pinot, der mit etwas Luft immer mehr zeigt und noch einige Jahre vor sich hat.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Wildgeflügel, Ente, Lamm oder Pilzrisotto. Gern eine Stunde vorher öffnen.

Lagen-Pinot aus dem Trotzenberg – rauchig, straff und unverkennbar Ahr.