Spätburgunder Erbacher Steinmorgen - 2021

Weingut Jakob Jung - Spätburgunder Erbacher Steinmorgen 2021

Kirsche & dunkle Beeren · Zartbitterschokolade · Vollmundig und elegant

Der Spätburgunder Erbacher Steinmorgen vom Weingut Jakob Jung verbindet Rheingauer Eleganz mit burgundischer Stilistik. Ein Rotwein aus der VDP.Ersten Lage mit Finesse, Tiefe und einer Vollmundigkeit, die trotzdem nie schwer wirkt.

Herkunft & Vinifikation

Der Erbacher Steinmorgen ist eine VDP.Erste Lage in Erbach im Rheingau. Kalkhaltige Löss- und Tonböden geben dem Spätburgunder Struktur und Eleganz.

Beim Weingut Jakob Jung wird selektiv von Hand gelesen. Anschließend reift der Wein zwölf Monate im Holzfass, das ihm Komplexität und Tiefe gibt.

So schmeckt der Steinmorgen

Im Glas ein klares, tiefes Rubinrot.

In der Nase reife Kirschfrucht, dunkle Beeren und feine Noten von Zartbitterschokolade.

Am Gaumen saftig, mit eleganter Würze und zartem Schmelz. Das Holz ist wunderbar eingebunden, die Tannine sind fein, die Säure lebendig.

Der Nachhall ist lang und harmonisch – ein Spätburgunder, der mit etwas Luft immer eleganter wird.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Lamm, Kalb, Wild oder einfach solo. Jetzt schön entwickelt.

Rheingauer Pinot aus der Ersten Lage – vollmundig, fein und voller Eleganz.