Riesling Erbacher Hohenrain VDP Großes Gewächs - 2021

Weingut Jakob Jung - Riesling Erbacher Hohenrain VDP.Großes Gewächs 2021

Würzige Mineralität · Gelbe Frucht · Zart cremig mit Frische

Der Riesling Erbacher Hohenrain GG vom Weingut Jakob Jung ist ein Großes Gewächs voller Balance. Im kühlen Jahrgang 2021 zeigt er mehr Frische und Zug – die typische Würze und der zarte Schmelz der Lage bleiben erhalten.

Herkunft & Vinifikation

Der Erbacher Hohenrain ist eine VDP.Große Lage direkt über dem alten Ortskern von Erbach. Der sanft geneigte Südhang bekommt Sonne bis in den Abend. Eine rund drei Meter hohe Mauer umgibt die Lage, schützt vor kalten Winden und speichert Wärme.

Tiefgründiger Lösslehm und Mergel sorgen für eine gleichmäßige Wasserversorgung. Beim Weingut Jakob Jung wird trocken ausgebaut, mit einem dezenten Holzeinsatz, der dem Wein eine feine Cremigkeit gibt.

So schmeckt der Hohenrain 2021

Im Glas ein helles, leuchtendes Goldgelb.

Die Nase ist würzig und mineralisch, mit zart pflanzlichen Noten und gelber Frucht.

Am Gaumen zart cremig und zugleich animierend saftig. Die kühle Säure des Jahrgangs gibt dem Wein Zug und Spannung, das Holz bleibt im Hintergrund.

Der Abgang ist lang und balanciert – ein Großes Gewächs, das jetzt schon Freude macht und in den nächsten Jahren weiter zulegen wird.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Fisch, Geflügel oder asiatischer Küche. Mit schönem Reifepotenzial.

Hohenrain im kühlen Jahr – würzig, frisch und voller Balance.