Rosé - 2021

Weingut George - Rosé 2021

Knackige rote Frucht · Herb · Erfrischend

Der Rosé vom Weingut George ist aus 100 % Spätburgunder gemacht – und zwar in der Variante, die man zu selten findet: trocken, herb und mit knackiger Frucht statt Erdbeerbonbon. Kein Kitsch, sondern ein Wein, den man tatsächlich trinken will.

Herkunft & Vinifikation

Das Familienweingut liegt in Geisenheim im Rheingau und wurde 1993 von Jutta George und Jürgen Wagenitz gegründet. Heute führen Jens und Julius Wagenitz den Betrieb in zweiter Generation. Der Schwerpunkt liegt auf Riesling aus den Lagen rund um Geisenheim und Rüdesheim, ergänzt um Spätburgunder, Chardonnay und Albariño.

Der Rosé wird trocken ausgebaut, ohne Holz und ohne Schnörkel. Entscheidend ist die frühe Lese: Sie hält die Säure aufrecht und verhindert die breite Süßfrucht, in die viele Rosés kippen.

Im Glas – Verkostungsnotiz

Helles Lachsrosa.

Die Nase zeigt rote Beeren, etwas Johannisbeere und eine feine kräuterige Note.

Am Gaumen trocken und herb, mit klarer Säure und knackiger Frucht. Schlank gebaut, mit viel Trinkfluss und sauberem Abgang.

Zu Sommersalaten, Gegrilltem, hellem Fleisch oder einfach gut gekühlt auf der Terrasse.

Rheingauer Rosé ohne Kitsch – trocken, herb und erfrischend.