Riesling Heerkretz VDP.Großes Gewächs - 2023

Weingut Wagner-Stempel - Riesling Heerkretz VDP.Großes Gewächs 2023

Pfirsich & Maracuja · Minze und Zitronenmelisse · Filigran und komplex

Das Große Gewächs aus dem Heerkretz ist das Aushängeschild des Weinguts Wagner-Stempel – ein Riesling, der Eleganz, Kraft und Mineralität in schöner Balance verbindet.

Herkunft & Vinifikation

Der Name Heerkretz kommt von „kratzen" – genau das muss man auf diesen kargen Böden. Die Trauben stammen von den ältesten und besten Parzellen der VDP.Großen Lage, auf steinigen, skelettreichen Schotter- und Lehmböden über Porphyrfels.

Beim Weingut Wagner-Stempel wird biologisch gearbeitet und selektiv spät von Hand gelesen. Ausgebaut wird im Edelstahl sowie in traditionellen deutschen Stück- und Halbstückfässern, die dem Wein Komplexität und Tiefe geben.

So schmeckt der Heerkretz

Im Glas ein klares, helles Gelb.

In der Nase filigran und komplex: Pfirsich und Maracuja, unterlegt von kräutrigen Noten wie Minze und Zitronenmelisse.

Am Gaumen trocken und frisch, mit animierender Säure, prägnant mineralischem Körper, viel Volumen und großer Länge.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Fisch, Krustentieren, Kalb oder Geflügel. Mit großem Reifepotenzial.

Großes Gewächs vom Vulkan – mineralische Tiefe und Frische aus der Rheinhessischen Schweiz.