Weingut Peter Wagner
Weingut Peter Wagner – Frische und Eleganz vom Kaiserstuhl
Oberrotweil · Eigene Weine seit 2017 · Spätburgunder und Chardonnay
Das Weingut Peter Wagner in Oberrotweil gehört zu den spannendsten jungen Betrieben am Kaiserstuhl in Baden. Peter Wagner macht schlanke, präzise Spätburgunder und Chardonnays mit viel Frische – eine Stilistik, die am warmen Kaiserstuhl ungewöhnlich ist und genau deshalb begeistert.
Vom Kellermeister zum eigenen Weingut
Peter Wagner ist gelernter Küfer, studierte in Geisenheim und sammelte Erfahrung auf Weingütern rund um die Welt. Danach war er fünf Jahre lang Kellermeister beim Weingut Franz Keller, dem bekanntesten Haus am Kaiserstuhl.
2016 übernahm er den elterlichen Betrieb in Oberrotweil, der seine Trauben bis dahin an die Genossenschaft geliefert hatte. Peter kündigte die Lieferverträge und füllt seit dem Jahrgang 2017 seine eigenen Weine ab.
Löss und Vulkangestein
Die Guts- und Ortsweine wachsen auf tiefgründigem Löss. Die Parzellen für die Lagenweine in Henkenberg, Schlossberg, Kirchberg und Eichberg stehen dagegen auf schwarzem, verwittertem Vulkangestein, zum Teil auf alten Terrassen.
Im Weinberg arbeitet Peter biologisch, mit organischem Dünger und artenreicher Begrünung. Gelesen wird vergleichsweise früh, damit die Weine ihre Frische und Säure behalten. Im Keller wird spontan vergoren und lange im Holz ausgebaut, mit viel Zeit auf der Hefe.
Die Weine bei Ursprung Wein
Der Chardonnay Oberrotweil zeigt die weiße Seite des Weinguts. Bei den Roten reicht die Auswahl vom Spätburgunder Oberrotweil bis zum Spätburgunder Alte Reben.
Häufige Fragen zum Weingut Peter Wagner
Wo liegt Oberrotweil?
Oberrotweil ist ein Ortsteil von Vogtsburg im Herzen des Kaiserstuhls, der wärmsten Weinregion Deutschlands.
Was macht die Weine von Peter Wagner besonders?
Die frühe Lese und der feine Holzausbau bringen schlanke, elegante Burgunder mit viel Frische – ein Gegenentwurf zu opulenten Weinen aus warmen Regionen.
