Orangenabrieb I Pflanzlich I Grip
Neues von den Heiligenblut Bros! Silvaner Ortswein aus Heimersheim. Die Reben stehen dort überwiegend auf Kalksteinböden. Dabei wurde mit einer Woche Maischestandzeit gearbeitet. Dann für 11 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Unfiltriert abgefüllt, keine zusätzliche Schwefelgabe. Der Wein ist daher als Rheinischer Landwein deklariert.
Ungemein spannend! Orangenabrieb, Bitterol und viel pflanzliche, hefige Anklänge. Durch die Maischestandzeit eine tolle Struktur und viel Grip. Ein Strukturwein mit Trinkfluss! Mit 11% Alkohol darf es auch gern mal 1, 2 Gläser mehr sein. Mega Stoff!
Klassifikation: Ortswein, Heimersheim
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Rebsorte |
Silvaner Rheinischer Landwein |
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Ursprung |
Deutschland | Rheinhessen | Alzey-Weinheim |
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Details |
Weiß 11,0 % vol. Jahrgang: 2020 |
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Abfüller |
Weingut Heiligenblut Hauptstraße 114 55232 Alzey-Weinheim |
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Enthält Sulfite |
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