Weißburgunder & Chardonnay - 2025

Weingut Andres - Weißburgunder & Chardonnay 2025

Aprikose & gelber Apfel · Feiner Schmelz · Rund und animierend

Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay vom Weingut Andres nutzt aus, was beide Sorten am besten können: Weißburgunder liefert Klarheit und Struktur, Chardonnay den Schmelz und die Substanz. Ein trockener Weißwein aus der Pfalz mit Charakter, aber ohne Anstrengung.

Herkunft & Vinifikation

Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen rund um Deidesheim. Kalk- und Lössböden geben dem Wein seine Mineralität und halten die Säure aufrecht.

Ausgebaut wird schonend im großen Holzfass – das bringt Tiefe und cremige Textur, ohne die Frucht zu überdecken. Die Cuvée besteht zu 60 % aus Weißburgunder und zu 40 % aus Chardonnay.

Im Glas – Verkostungsnotiz

Helles Gelb.

Die Nase zeigt saftige Aprikose und gelben Apfel, dazu einen feinen Zitrusakzent.

Am Gaumen rund und animierend, mit feinem Schmelz und lebendiger Säure. Die Holznote bleibt dezent. Eleganter, ausgewogener Abgang.

Zu Geflügel, Fisch oder Pasta mit hellen Saucen. Auch solo gut trinkbar.

Zwei Burgundersorten, die sich ergänzen – Pfälzer Alltagswein mit Substanz.