Riesling Johannisberger Hölle VDP.Großes Gewächs - 2020

Weingut Johannishof - Riesling Johannisberger Hölle VDP.Großes Gewächs 2020

Zitronentarte & Kräuter · Lebendige Säure · Mineralisch und präzise

Das Große Gewächs aus der Johannisberger Hölle vom Weingut Johannishof besticht mit wunderschönen Zitronenaromen, Kräuternoten und lebendiger Säure. Für uns eine der unterschätzten Spitzenlagen des Rheingaus.

Herkunft & Vinifikation

„Hölle" leitet sich von „Halde" ab und bezeichnet einen steilen Hang. Die Lage wird bereits 1180 erwähnt und liegt unterhalb von Schloss Johannisberg, mit bis zu 30 % Neigung nach Südwesten ins Tal hinab. Die Böden sind vielfältig: Lehm und Löss, aber auch Mischböden mit Kies und Steinen. Kühle Abendwinde aus dem nahen Wald schützen die Trauben vor Fäulnis und übermäßiger Hitze.

Beim Weingut Johannishof reift das Große Gewächs im großen 1.200-Liter-Holzfass und bleibt dort 24 Monate auf der Feinhefe.

So schmeckt die Hölle 2020

Im Glas ein klares, leuchtendes Goldgelb.

In der Nase Zitronentarte, Zitronenzeste und feine Kräuter.

Am Gaumen lebendig und mineralisch, mit präziser Säure und schöner Länge – ein Großes Gewächs mit Spannung und Herkunft.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder solo. Mit großem Reifepotenzial.

Unterschätzte Spitzenlage unter Schloss Johannisberg – Großes Gewächs mit Zitrus und Kräutern.