Sekt Cuvée 204 - Brut Nature

Sektgut Christmann & Kaufmann – Cuvée 204 Brut Nature 2021

Eleganz trifft Tiefe: Burgundersekt der Spitzenklasse

Die Cuvée 204 Brut Nature vom Sektgut Christmann & Kaufmann ist ein Paradebeispiel für handwerklich erzeugten Premiumsekt. Ohne Dosage, mit 31 Monaten Hefelager und aus besten Lagen rund um Gimmeldingen, Königsbach und Mußbach – ein Sekt für Liebhaber feinster Perlage und großer Struktur.

Herkunft & Terroir

Kalk & Buntsandstein für elegante Mineralität

Die Trauben stammen von kalk- und buntsandsteinreichen Böden mit Ostsüdost-Exposition – ideale Bedingungen für langsame Reifung und feine Säurestruktur. 

Rebsorten & Ausbau

50 % Spätburgunder – 25 % Chardonnay – 25 % Weißburgunder

Die Trauben wurden im September 2021 gelesen, spontan im Holz vergoren und anschließend 31 Monate auf der Hefe ausgebaut. Die Degorgierung erfolgte im November 2024, ohne Dosage – puristisch und präzise.

Geschmack & Charakter

Quitte – Kräuter – Saline Frische

In der Nase zeigt sich reife Quitte, Brioche, Apfelschale und feine Würze. Am Gaumen wirkt der Sekt straff, kräuterwürzig und elegant – mit feiner Perlage und salzigem, langem Abgang. Ein Sekt mit großem Reifepotenzial und klarer Handschrift.