Riesling Johannisberger Hölle VDP Großes Gewächs - 2021

Weingut Johannishof – Riesling Johannisberger Hölle VDP Großes Gewächs 2021

Zitronentarte | Kräuter | Lebendig

Unterschätzte Toplage mit großem Potenzial

Mit dem Riesling Johannisberger Hölle GG 2021 bringt das Weingut Johannishof einen besonders präzisen und eigenständigen Lagenriesling in die Flasche. Das Große Gewächs überzeugt mit seiner lebendigen Säurestruktur, feinen Kräuternoten und einer kristallinen Frucht, die an Zitronentarte erinnert. Ein Wein mit Herkunft, Tiefgang und Langstreckenpotenzial.

Herkunft – Die Hölle: Historisch & geologisch vielfältig

Die VDP.GROSSE LAGE Johannisberger Hölle liegt unterhalb des berühmten Schloss Johannisberg und gehört zu den ältesten urkundlich erwähnten Weinlagen des Rheingaus (1180). Der Name leitet sich von „Halde“ ab – ein steiler Hang mit hoher Sonneneinstrahlung und vielschichtigem Bodenprofil aus Lehm, Löss, Kies und Steinen. Die Ausrichtung nach Südwesten sowie kühlende Fallwinde vom nahen Wald sorgen für ausgewogene Reifebedingungen und bewahren Frische wie Finesse.

Ausbau – Langzeit auf der Feinhefe

Der Wein wurde im großen 1.200-Liter-Holzfass ausgebaut und verblieb dort 24 Monate auf der Feinhefe. Diese lange Reife verleiht dem Riesling zusätzlich Textur, Komplexität und eine fein eingebundene Cremigkeit, ohne die charakteristische Frische und Klarheit zu überdecken.

Verkostung – Strahlende Frische & kräutrige Tiefe

In der Nase dominieren Zitrusnoten, Zitronenzeste und feine Kräuter. Am Gaumen zeigt sich das GG präzise, lebendig und mineralisch, mit zupackender Säure, griffiger Struktur und einem langen, salzig-kühlen Finale. Spannung pur, ohne Überladung – das ist Rheingau auf moderne, klare Art.

Für Kenner & Entdecker – ein Geheimtipp unter den Großen Gewächsen

Ein Riesling für Feinschmecker und Lagerfreunde. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach als Solo-Star im Glas. Die Johannisberger Hölle ist eine der unterschätzten Perlen im Rheingau – und dieses GG ist der Beweis.