Riesling Sauvage - 2025
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Georg Breuer – Riesling Sauvage 2025
Der Georg Breuer Riesling Sauvage 2025 ist kein bröder Alltagsriesling, sondern ein Wein mit Handschrift: lebendig, frisch und ungebändigt, dabei zugänglich und direkt. Ein Gutsriesling, der den Charakter des Hauses Breuer vom ersten Schluck an präzise abbildet.
Die Trauben stammen aus allen drei Breuer-Ortschaften: Rüdesheim, Rauenthal und Lorch. Der Sauvage 2025 ist das Fundament der Breuer-Qualitätspyramide – und ein glaubwürdiges dazu.
Herkunft & Vinifikation
Rheingauer Weinberge mit flach- bis tiefgründigen, steinigen Lehmböden mit Schichten von Quarzit und Schiefer. Ausbau im Edelstahltank, trocken vergoren, 12 % vol. Der Georg Breuer Sauvage stammt aus Rüdesheim, Rauenthal und Lorch – drei Ortschaften, ein klarer Charakter.
Im Glas – Verkostungsnotiz
Angenehmer Duft von Zitrus und Apfel. Am Gaumen leicht und zugänglich, mit animierender Säurestruktur und toller Saftigkeit. Ein frischer, klarer Abgang. Exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.
Speiseempfehlung: Gebeizter Lachs, geräucherte Fischpasteten, gegrilltes Hühnerfleisch, frischer Käse.
Der perfekte Einstieg ins Haus Breuer. Und ein Riesling, den man immer im Kühlschrank haben möchte.
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