Riesling Ruppertseberg Gelber Sandstein - 2024

Weingut Scheuermann – Riesling Ruppertsberg Gelber Sandstein – 2024

Würzige Mineralität | Quitte & Pfirsich | Ortswein mit Charakter

Ein charaktervoller Riesling-Ortswein aus Ruppertsberg, der zeigt, wie präzise und tiefgründig Pfälzer Rieslinge sein können. Der Riesling Ruppertsberg Gelber Sandstein 2024 vom Weingut Scheuermann verbindet Frische, Würze und Struktur zu einem packenden Gesamtbild – ein Riesling mit Persönlichkeit und Herkunft.

Herkunft & Vinifikation

Die Reben wachsen auf gelbem Sandstein, einem seltenen, wärmespeichernden Gestein, das dem Wein seine typische Würze und Fülle verleiht. Die Trauben werden biodynamisch (Demeter-zertifiziert) angebaut, spontan vergoren und anschließend lange auf der Vollhefe ausgebaut – für Tiefe, Textur und feine Komplexität.

Verkostungsnotiz

In der Nase zeigen sich Quitte, gelber Pfirsich und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und lebendig, getragen von einer würzig-salzigen Mineralität. Der lange Hefekontakt sorgt für einen steinigen Schmelz und eine beeindruckende Dichte, ohne die Eleganz zu verlieren.

Empfehlung

Ein großartiger Essensbegleiter zu asiatisch inspirierten Gerichten, Krustentieren oder würzigem Geflügel. Ein Riesling mit Tiefgang und Charakter – und einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis.