Riesling "Gewachsen an der Basilica" - 2022

Alex Saltaren Castro – Riesling „Gewachsen an der Basilica“ 2022

Energetisch | Wiesenkräuter | Tolle Struktur

Der Topwein von Alex Saltaren Castro vereint kraftvolle Energie und feine Eleganz. Die Trauben stammen aus der renommierten Mittelheimer Lage Sankt Nikolaus sowie einer besonderen Kleinparzelle an der Basilica. Sorgfältig in der restaurierten Korbpresse gepresst und im gebrauchten 300l Holzfass ausgebaut, überzeugt der Wein durch natürliche Vinifikation ohne Schönung und Filtration sowie mit minimalem Schwefeleinsatz.

Kraftvolle Eleganz und feinste Balance

Dieser Riesling ruht in sich und entfaltet zugleich eine beeindruckende Lebendigkeit. Die Aromen von Wiesenkräutern und zarter weißer Frucht verbinden sich mit einer balancierten Säure und einer präzisen, animierenden Struktur. Ein Wein mit Tiefgang und Charakter – ein absolutes Highlight für Liebhaber eleganter Rieslinge.