Riesling Bestes Fass - 2023

Weingut Goldatzel – Riesling „Bestes Fass“ 2023

Kräuter | Feine Mineralität | Präzision pur

Der Riesling „Bestes Fass“ 2023 vom Weingut Goldatzel ist ein charaktervoller Lagenwein aus der renommierten Rheingauer Lage Johannisberger Goldatzel. Er vereint klassische Riesling-Tugenden mit moderner Eleganz: kräutrige Frische, feine Mineralität und eine präzise Struktur machen diesen Wein zu einem echten Highlight für Liebhaber ausdrucksstarker Weißweine.

Herkunft & Terroir: Charakter aus dem Rheingau

Die Trauben stammen aus der Einzellage Johannisberger Goldatzel, die sich direkt oberhalb des Weinguts erstreckt. Die Böden bestehen aus Quarzit, Tonschiefer und einem feinen Lehmanteil – ideale Bedingungen für einen Riesling mit spannender Mineralität und Tiefe. Die kühle Höhenlage sorgt für langsames Ausreifen und viel Aromenausprägung.

Ausbau & Stil: Tradition trifft Finesse

Der Ausbau erfolgt zu 80 % im gebrauchten Stückfass – das verleiht dem Wein Substanz, Struktur und Textur, ohne die Frucht zu überdecken. Die restlichen 20 % werden im Edelstahltank ausgebaut, um die Frische und Klarheit der Frucht zu erhalten. So entsteht ein balancierter, moderner Riesling, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter überzeugt.

Verkostungsnotiz: Kräutrig. Mineralisch. Präzise.

Im Glas zeigt sich der Riesling „Bestes Fass“ 2023 mit zarten Kräuternoten, reifer Zitrusfrucht und einem Hauch weißer Blüten. Die feine, salzige Mineralität sorgt für Spannung am Gaumen, der Nachhall ist lang, kühl und ausdrucksstark. Ein Rheingauer Riesling mit Charakter und Schliff!