Chardonnay Ruppertsberger Linsenbusch 2021

Seckinger – Chardonnay Ruppertsberger Linsenbusch 2021

Feine Reduktion · Lebendiger Säurenerv · Salzzitrone

Der Chardonnay Linse stammt aus dem Ruppertsberger Linsenbusch – unweit der großen Deidesheimer Lagen, aber mit eigenem Charakter. Kalkstein, kühle Exposition, präziser Ausbau. Burgundischer Anspruch, Pfälzer Herkunft.

Herkunft & Vinifikation

Der Ruppertsberger Linsenbusch liegt in der Pfalz, nördlich von Deidesheim – Kalkstein-Boden, kühler als die südlicheren Lagen, ideal für Chardonnay mit Spannung und Mineralität. Ganztraubenpressung, Spontangärung, Ausbau im gebrauchten Tonneau. Die feine Reduktion ist kein Fehler – sie ist Programm.

Im Glas – Verkostungsnotiz

Reduktive Nase mit Feuerstein, Salzzitrone und weißem Pfirsich. Am Gaumen straff und präzise, mit lebendigem Säurenerv und einer kalkigen, salzigen Mineralität. Langer Abgang mit viel Frische und Zug. Ein Chardonnay aus der Pfalz, der nichts verschleiert.

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder gereiftem Bergkäse.

Burgundischer Stil, Pfälzer Seele – ein Chardonnay mit echter Haltung.