Chardonnay Haardter Mandelring - 2023

Weingut Andres – Chardonnay Haardter Mandelring 2023

Moderner Chardonnay Stil | Mineralische Tiefe | Präziser Holzeinsatz

Einleitung

Mit dem Chardonnay Haardter Mandelring 2023 zeigt das Weingut Andres eindrucksvoll, wie präzise und tiefgründig Chardonnay aus der Pfalz sein kann. Kühles Mikroklima, anspruchsvolles Terroir und burgundisch geprägte Handwerkskunst verbinden sich zu einem Wein mit Spannung, Klarheit und bemerkenswerter Eleganz.

Herkunft / Lage / Vinifikation

Die Lage Haardter Mandelring zählt zu den feinsten Parzellen rund um Deidesheim. Am Übergang zum Pfälzer Wald gelegen, profitieren die Reben von kühlen Nächten und einem komplexen Bodenmix aus Buntsandstein und Kalk. Diese Kombination verleiht dem Wein Frische, mineralisches Rückgrat und eine präzise, straffe Struktur.
Der Ausbau erfolgt spontanvergoren mit 14 Monaten Reife auf der Vollhefe in Barriques der französischen Tonnellerie Chassin, davon rund 30 % Neuholz – fein dosiert, klar im Dienst von Herkunft und Balance.

Verkostungsnotiz

Nase: Feine Reduktion, gelbe Frucht, Hefe, Nuss, dezente Toastnoten, salzige Nuancen
Gaumen: Kraftvoll und präzise, griffige Textur, vibrierende Säure, klare Mineralität
Abgang: Lang, salzig-mineralisch, elegant und nachhaltig

Empfehlung

Ein Chardonnay für Liebhaber moderner Chardonnay Stilistik – ideal zu feiner Küche, Kalbfleisch oder Geflügel. Jung gerne karaffieren oder mit Reife genießen.