
Weingut Wagner-Stempel – Chardonnay Glimmer – 2023
Puristisch | Mineralisch | Ausdrucksvoll
Ein puristischer, minimalistisch ausgebauter Chardonnay, der das vulkanische Terroir eindrucksvoll spiegelt.
Herkunft & Vinifikation
Die Trauben wachsen auf vulkanisch geprägten Böden am oberen Horn in Siefersheim, dem höchsten und kühlsten Bereich dieses einzigartigen Terroirs. Der Boden besteht aus Feldspat, Quarz und Glimmer – vulkanischem Rhyolit, auch Quarzporphyr genannt. Die selektive, frühe Handlese sichert die Frische. Die Spontangärung erfolgt mit manuell entrappten Beeren. Der Ausbau erfolgt zu 100 % im Holzfass mit 18 Monaten Hefelager. Der Wein wird unfiltriert und mit minimaler Schwefelung abgefüllt. Bio-zertifiziert.
Verkostungsnotiz
Der Glimmer-Chardonnay von Wagner-Stempel besticht durch seine klare, präzise Mineralität und den puristischen Stil. Er zeigt einen ausdrucksvollen Charakter, der die besondere Bodenstruktur perfekt widerspiegelt – schlank, elegant und mit feiner Struktur.
Ein kompromisslos terroirbetonter Chardonnay für Liebhaber minimalistisch ausgebauter Weißweine.
Rebsorte |
Chardonnay |
Ursprung |
Deutschland | Rheinhessen I Siefersheim |
Details |
Weiss Trocken 12% vol. Jahrgang: 2023 |
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Weingut Wagner-Stempel |
Enthält Sulfite |