Zitrusfrucht | Hefe | Kreidige Mineralität
Low Intervention Cuvée von Newcomer Bastian Beny aus Rheinhessen. Riesling und Weißburgunder im harmonischen Zusammenspiel mit Maischevergorenem Müller-Thurgau. Zu 50% im Holz und zu 50% im Edelstahl ausgebaut. Dabei für 10 Monate auf der Vollhefe belassen und unfiltriert mit minimaler Schwefelgabe gefüllt.
Feine Zitrusaromatik, dazu hefige Anklänge. Unheimlich saftig, harmonische Säure, guter Grip! Sehr trinkig, gestützt durch eine kreidige Mineralität. Unbedingt abchecken und reinschmecken!
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Rebsorte |
Riesling, Weißburgunder, Müller-Thurgau |
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Ursprung |
Deutschland | Rheinhessen | Wintersheim |
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Details
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Weiß 12,5 % vol. Jahrgang: 2020 |
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Abfüller |
Weingut Frank Beny Frauenbrunnengasse 18 67587 Wintersheim |
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Enthält Sulfite |
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