Riesling

Riesling – Klarheit, Herkunft und Spannung

Riesling ist die prägendste Rebsorte im deutschen Weinbau – und zugleich eine der vielseitigsten weltweit. Kaum eine Traube bringt Herkunft, Boden und Klima so präzise ins Glas. Von knochentrocken bis fein restsüß zeigt Riesling Charakter, Frische und enorme Bandbreite.

Viel Stil, ein Fundament

Unsere Auswahl zeigt Riesling in unterschiedlichen Ausprägungen:
trocken und mineralisch, feinherb mit Zug oder restsüß mit Balance. Entscheidend ist nicht der Zuckergehalt, sondern das Zusammenspiel aus Säure, Frucht und Struktur. Alle Weine eint eine saubere Vinifikation und ein klarer Fokus auf Trinkfluss.

Typisch Riesling

• Stil: trocken | feinherb | restsüß

• Aromatik: Zitrus, Steinobst, Kräuter, Schiefer

• Charakter: präzise, lebendig, spannungsgeladen

• Stärke: Herkunftstransparenz & Reifepotenzial

Vom Alltag bis zur großen Küche

Riesling ist ein echter Allrounder:
frisch und animierend als Solist, stark am Tisch, überraschend reifefähig. Besonders restsüße Rieslinge überzeugen durch Leichtigkeit und Balance – ideal zu Schärfe, Salz oder einfach für puren Genuss.