Riesling Rüdesheim Berg Schlossberg - 2023

Peter Jakob Kühn – Riesling Rüdesheim Berg Schlossberg 2023

Schieferrauch | Kräuterintensität | Tiefenmineralik

Der Riesling Rüdesheim Berg Schlossberg 2023 ist einer der größten Weine des Jahrgangs – kraftvoll, karg-mineralisch und von beeindruckender Präzision. Die Bewertung bestätigt es: 99 Punkte im Vinum Weinguide und „Riesling des Jahres“. Ein Ausnahme-Riesling, der Herkunft, Handwerk und biodynamische Tiefe in absoluter Klarheit zeigt.

Herkunft / Lage / Vinifikation

Der Berg Schlossberg zählt zu den höchstbewerteten und beeindruckendsten Lagen Deutschlands. Schiefer, Quarzit und karge, steinige Böden verleihen dem Riesling seine charakteristische salzige Mineralität und rauchige Tiefe.
Peter Jakob Kühn arbeitet streng biodynamisch: selektive Handlese, Ganztraubenpressung, spontane Gärung und längeres Feinhefelager. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Energie und Intensität des Schlossbergs mit kristallklarer Präzision transportiert.

Verkostungsnotiz

Nase: Intensiv-schieferrauchig mit Kräutern, Zitrusfrische und herber gelber Frucht; kühl, klar und tief.
Gaumen: Straff, salzig-mineralisch und druckvoll; vibrierende Säure, karge Struktur und enorme Spannung.
Abgang: Lang, steinig, fokussiert und tief – außergewöhnliche Intensität mit großem Entwicklungspotenzial.

Foodpairing & Empfehlung

Ideal zu gegrillten Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, Yuzu-geprägter Küche oder puristisch gewürzten Fischgerichten. Ein Riesling für Liebhaber intensiver Steillagen – und ein Muss für alle, die die Spitze des deutschen Rieslings erleben möchten.