Chardonnay Milly-Lamartine 2022

Domaines des Comtes Lafon – Les Héritiers Lafon Mâcon-Milly-Lamartine 2022

Eleganz | Mineralität | Terroir-geprägt

Burgundischer Chardonnay mit Finesse und Herkunft

Der Mâcon-Milly-Lamartine 2022 von Les Héritiers Lafon, der südlichen Dependance des legendären Domaines des Comtes Lafon, verkörpert alles, was man an großem, terroirbetonten Chardonnay liebt: Finesse, Mineralität und Klarheit. Ein Paradebeispiel für die Qualität, die im südlichen Burgund möglich ist – mit klarem Fokus auf Herkunft und nachhaltigem Weinbau.

Herkunft – Mâconnais mit Charakter

Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Parzellen in der Appellation Mâcon-Milly-Lamartine, deren kalkhaltige Böden und kühleres Mikroklima perfekte Voraussetzungen für spannungsreiche Chardonnays bieten. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet – ganz im Sinne der Philosophie von Dominique Lafon.

Vinifikation – Präzision & Balance

Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Präzision des Jahrgangs zu erhalten. Der anschließende Ausbau in neutralen Holzfässern verleiht dem Wein eine feine Struktur und zusätzliche Komplexität – ohne den Chardonnay zu überlagern.

Verkostung – Klarheit & Eleganz

Im Glas zeigt sich der Wein hellgolden. Die Nase ist geprägt von weißen Blüten, Zitrusfrucht und einem Hauch Steinobst, unterlegt von einer feinen Mineralik. Am Gaumen wirkt er straff, lebendig und balanciert, mit glockenklarer Säure und einem salzigen, langanhaltenden Abgang.

Ein Mâconnais mit Klasse – für Burgund-Fans und Chardonnay-Liebhaber

Ein eleganter Speisebegleiter zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch oder hellem Geflügel. Auch solo ein Genuss für Fans von klar strukturierten Chardonnays mit Herkunft und Seele.