{"product_id":"weingut-scheuermann-pinot-noir-ruppertsberg-gelber-sandstein-2023","title":"Pinot Noir Ruppertsberg Gelber Sandstein - 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Scheuermann - Pinot Noir Ruppertsberg Gelber Sandstein 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eKühle Kirsche \u0026amp; dunkle Beeren · Würze und Rauch · Griffig und elegant\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Noir Gelber Sandstein\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Scheuermann\u003c\/strong\u003e zeigt, wie viel Tiefe und Energie schon ein Ortswein haben kann. Burgundische Finesse, Pfälzer Herkunft und die unverkennbare Handschrift der beiden Brüder – ein \u003cstrong\u003eSpätburgunder aus der Pfalz\u003c\/strong\u003e zwischen Eleganz und Wildheit.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus Lagen rund um \u003cstrong\u003eRuppertsberg\u003c\/strong\u003e. Gelber Sandstein, entstanden aus Ablagerungen von Sand, Ton und Geröll, und Kalkmergel prägen hier den Boden – die Grundlage für Frische, Struktur und eine eindrucksvolle Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-scheuermann\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Scheuermann\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird biodynamisch nach Demeter-Richtlinien gearbeitet. Vergoren wird spontan im gebrauchten Holzfass, anschließend reift der Wein behutsam auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Gelbe Sandstein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein klares, leuchtendes Rubinrot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist ruhig und fein und braucht etwas Luft. Dann zeigen sich kühle Kirsche, Brombeere und Schwarzkirsche, dazu würzige und leicht rauchige Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen griffig, frisch und druckvoll, mit feinkörnigem Tannin und lebendiger Säure. Die Sandsteinmineralität liegt spürbar im Untergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Abgang ist präzise, lang und kraftvoll – ein Pinot, der mit jeder halben Stunde im Glas mehr von sich zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Wildgeflügel, Lamm oder Pilzgerichten. Am besten eine Stunde vorher öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfälzer Pinot vom gelben Sandstein – elegant, wild und in kleiner Menge.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/Scheuermann-1-2_480x480.jpg?v=1643206238\" alt=\"Weingut Scheuermann Pinot Noir Ruppertsberg Gelber Sandstein 2023 Pfalz\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eSpätburgunder\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Pfalz | Niederkirchen\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDemeter zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eKarl-Josef \u0026amp; Dominique Scheuermann GbR\u003cbr\u003eHauptstraße 115\u003cbr\u003eD-67150 Niederkirchen\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nephele-s5.de\/?id=25844\u0026amp;lang=DE-DE\"\u003eNährwerte \u0026amp; Zutaten\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Scheuermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44422488162572,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/SCHEUERMANN-PINT2024.jpg?v=1760348481","url":"https:\/\/www.ursprungwein.de\/products\/weingut-scheuermann-pinot-noir-ruppertsberg-gelber-sandstein-2023","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}