{"product_id":"weingut-knipser-rose-fume-2022","title":"Rosé Fumé - 2022","description":"\u003ch2\u003eWeingut Knipser - Rosé Fumé 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eRote Beeren \u0026amp; feine Würze · Rauchige Holznoten · Kraftvoll und cremig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRosé Fumé\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Knipser\u003c\/strong\u003e ist ein Rosé mit Charakter und Tiefgang – kraftvoll, strukturiert und mit einer feinen Holzwürze, die ihn zum Begleiter fürs ganze Jahr macht. Gerade in den kühleren Monaten zeigt er, wie vielseitig Rosé sein kann.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Basis bildet überwiegend der \u003cstrong\u003eSaftabzug\u003c\/strong\u003e aus den \u003cstrong\u003eCabernet-Franc\u003c\/strong\u003e-Trauben, die für die berühmte \u003cstrong\u003eCuvée X\u003c\/strong\u003e vorgesehen sind, ergänzt durch Merlot. Beim Saftabzug wird ein Teil des Mosts früh von der Rotweinmaische getrennt – daraus entsteht ein Rosé mit ungewöhnlich viel Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003cstrong\u003eWeingut Knipser\u003c\/strong\u003e in Laumersheim in der \u003ca href=\"\/collections\/pfalz\"\u003ePfalz\u003c\/a\u003e wird der Rosé in großen und kleinen Holzfässern vergoren und reift dort anschließend bis in den Juni hinein auf der Hefe. Das gibt ihm seine markante Struktur und die elegant eingebundene Holzwürze.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Rosé Fumé\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein kräftiges, leuchtendes Lachsrosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reife, saftige rote Beeren, begleitet von feinen rauchigen Noten und subtiler Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen kraftvoll, dicht und cremig, dabei mit präziser Frische und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Holz. Der Abgang ist lang und würzig – ein Rosé mit echtem Anspruch.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu kräftigen Fischgerichten, Geflügel, Pasta mit cremigen Saucen oder hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer kleine Bruder der Cuvée X – ein Rosé mit Holz, Würze und Tiefgang für das ganze Jahr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerlot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Pfalz | Laumersheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Knipser GbR\u003cbr\u003eHauptstraße 47–49\u003cbr\u003e67229 Laumersheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54777068912908,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/KNIPSER.jpg?v=1777484205","url":"https:\/\/www.ursprungwein.de\/products\/weingut-knipser-rose-fume-2022","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}