{"product_id":"weingut-aldinger-spaetburgunder-rose-reserve-2023","title":"Spätburgunder Rosé Reserve - 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Aldinger - Spätburgunder Rosé Reserve 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eErdbeere \u0026amp; Himbeere · Zarte Holzreduktion · Dicht und elegant\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSpätburgunder Rosé Reserve\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Aldinger\u003c\/strong\u003e zeigt, wie ernsthaft und vielschichtig Rosé aus Pinot Noir sein kann. Ein strukturierter, tiefgründiger Rosé aus \u003cstrong\u003eWürttemberg\u003c\/strong\u003e, der mit feiner Reduktion, Spannung und großem Reifepotenzial überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Spätburgunder-Trauben stammen aus zwei der besten Lagen des Weinguts: dem \u003cstrong\u003eUntertürkheimer Gips\u003c\/strong\u003e und dem \u003cstrong\u003eFellbacher Lämmler\u003c\/strong\u003e. Verwendet wird nur der frei ablaufende Saft, der allein durch das Gewicht der Trauben austritt – besonders fein und konzentriert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim VDP.\u003cstrong\u003eWeingut Aldinger\u003c\/strong\u003e in Fellbach wird der Most im Barrique vergoren und reift anschließend 14 Monate in Barriques und Tonneaux. Das Holz bringt eine leicht rauchige Signatur, Struktur und bemerkenswerte Länge.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt die Rosé Reserve\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein zartes, glänzendes Lachsrosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase feine, reife Erdbeere und Himbeere, unterlegt von kühler Rauchigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen saftig und zugleich straff, die rote Frucht ergänzt von Wassermelone und eleganter Würze. Die feine Holzreduktion bringt Spannung, eine dichte, cremige Textur hält alles zusammen. Der Abgang ist lang, frisch und präzise.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Krustentieren, gegrilltem Fisch oder feinen BBQ-Gerichten. Mit Lagerpotenzial für viele Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé auf Reserve-Niveau – Spätburgunder aus Gips und Lämmler, streng limitiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eSpätburgunder\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Württemberg | Fellbach\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Aldinger OHG\u003cbr\u003eSchmerstraße 25 \/ Ecke Lutherstraße\u003cbr\u003e70734 Fellbach\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54777072550156,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/ALDINGER_d6eb7f18-a0d1-4f10-827e-a2496209fdb6.jpg?v=1777484124","url":"https:\/\/www.ursprungwein.de\/products\/weingut-aldinger-spaetburgunder-rose-reserve-2023","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}