{"product_id":"trapet-marsannay-rouge-2022","title":"Pinot Noir Marsannay - 2022","description":"\u003ch2\u003eTrapet - Pinot Noir Marsannay 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeilchen \u0026amp; Himbeere · Waldboden und Tabak · Lebendig mit salziger Linie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarsannay Rouge\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eDomaine Trapet\u003c\/strong\u003e ist der zugängliche Einstieg in eine der großen Familien aus Gevrey-Chambertin. Ein \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e mit derselben biodynamischen Sorgfalt wie die Grands Crus des Hauses – nur ein paar Kilometer weiter nördlich.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJean-Louis und Andrée Trapet bewirtschaften die Weinberge der \u003ca href=\"\/collections\/domaine-trapet\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Trapet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e seit Mitte der 1990er-Jahre \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e, seit 2009 Demeter-zertifiziert und damit auch \u003cstrong\u003ebio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e. Ihr Leitsatz: Die Trauben werden geführt, aber nie gezwungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben in \u003cstrong\u003eMarsannay\u003c\/strong\u003e sind über 30 Jahre alt und wurzeln in \u003cstrong\u003eTon über Kalkstein\u003c\/strong\u003e. Gelesen wird von Hand, sortiert im Weinberg und noch einmal im Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergoren wird spontan im offenen Bottich, mit 10 bis 20 % ganzen Trauben und minimalem Schwefel. Der Ausbau erfolgt im Barrique mit geringem Neuholzanteil. Weitere Weine aus Burgund findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Marsannay\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Veilchen, wilde Himbeere, Sauerkirsche und Holunder. Dahinter Leder, leichter Tabak, Haselnuss, Waldboden und ein Hauch Trüffel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen frisch und lebendig, mit präziser Säure, feinen geschliffenen Tanninen und einem salzig-mineralischen Faden. Der Abgang ist lang, leicht würzig und animierend.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Wachtel, rosa Entenbrust mit Beerenjus, Coq au Vin, Fasan oder herbstlichen Gerichten mit Waldpilzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsannay mit Gevrey-DNA – biodynamisch, lebendig und erstaunlich vielschichtig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Burgund | Marsannay\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDomaine Trapet Père \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e53 route de Beaune\u003cbr\u003e21220 Gevrey-Chambertin, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Domaine Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66014839996684,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/trapet-marsannay-2022.jpg?v=1792565794","url":"https:\/\/www.ursprungwein.de\/products\/trapet-marsannay-rouge-2022","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}