Riesling St. Nikolaus VDP Großes Gewächs - 2018

Florale Noten I Seidiger Schmelz I Feine Mineralität

In der Nase haben wir prägende florale Noten und auch etwas Rauch und Mineralität. Im Mund angekommen punktet der Wein mit seiner Seidigkeit, gewissen Kraft, besitzt aber gleichzeitig viel Eleganz. Wir haben viel Kräuter, feine Mineralität, reife Zitrusnoten und saftige Gelbfrucht. Trotz seiner tollen Struktur und seinem seidigen Schmelz hat der Wein eine enorme Saftigkeit, die viel Trinkfluss liefert und stetig zum nächsten Schluck animiert.

Die Lage: Die Spreitzers bewirtschaften Parzellen im St.Nikolaus die sich weiter oben innerhalb der Lage befinden und damit weniger vom Rhein beeinflusst werden. Viel mehr wirken die Fallwinde aus der höhergelegenen Hallgartener Zange auf die Lage ein und sorgen für kühle und eine Abtrocknung der Trauben. Der Boden ist geprägt von tiefgründigem, kalkhaltigem Löss, der teilweise stark mit Kies durchsetzt ist.

Der Ausbau des Großen Gewächses erfolgte zu 50% in Stückfässen aus Drittbelegung (1200l) und zu 50% in alten Doppelstückfässern (2400l).

Klassifikation: Lagenwein, VDP GROSSES.GEWÄCHS, Oestricher St. Nikolaus