{"product_id":"peter-jakob-kuehn-riesling-ruedesheimer-berg-schlossberg-gg-2023","title":"Riesling Rüdesheimer Berg Schlossberg GG - 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Peter Jakob Kühn - Riesling Rüdesheimer Berg Schlossberg VDP.Großes Gewächs 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSchieferrauch \u0026amp; Kräuter · Salz und Zitrus · Tief und extrem lang\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling Rüdesheimer Berg Schlossberg 2023\u003c\/strong\u003e ist der allererste Jahrgang, den das \u003cstrong\u003eWeingut Peter Jakob Kühn\u003c\/strong\u003e aus dieser legendären Lage gefüllt hat – und gleich ein Wein, der Geschichte schreibt. Im \u003cstrong\u003eVINUM Weinguide 2026\u003c\/strong\u003e wurde er mit \u003cstrong\u003e99 Punkten\u003c\/strong\u003e zum besten Riesling Deutschlands gekürt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRüdesheimer Berg Schlossberg\u003c\/strong\u003e zählt zu den berühmtesten Steillagen Deutschlands. Die Parzelle der Kühns liegt im Westen der Lage, unterhalb der Burgruine Ehrenfels, nach Süden ausgerichtet und bis zu 65 Prozent steil. Karger Schiefer und Quarzit zwingen die Reben tief in den Untergrund und bringen Rieslinge mit enormer Spannung, salziger Mineralität und rauchiger Tiefe hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-peter-jakob-kuehn\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Peter Jakob Kühn\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird biodynamisch nach Demeter-Richtlinien gearbeitet. Die Großen Gewächse werden von Hand selektiv gelesen, spontan vergoren und reifen rund ein Jahr im großen Holzfass auf der Vollhefe, bevor sie auf der Feinhefe weiter im Edelstahl ruhen.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Berg Schlossberg\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein strahlendes, helles Goldgelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase kühler Schieferrauch, intensive Kräuterwürze, Zitruszeste und herbe gelbe Frucht – glasklar und von beeindruckender Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen straff und von großer Dichte, mit einer tiefen, salzigen Mineralität, vibrierender Säure und einer Spannung, die sich durch den ganzen Wein zieht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Abgang ist extrem lang, steinig und fokussiert – ein Riesling für Jahrzehnte, der mit Reife noch deutlich zulegen wird.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Jakobsmuscheln, Steinbutt oder puristisch zubereitetem Fisch. Großes Glas, gern karaffieren – und am besten ein paar Flaschen in den Keller legen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer beste Riesling Deutschlands laut VINUM – ein erster Jahrgang, der schon jetzt Legende ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/Hochkant1__3__1920x1920_14ccf29e-b838-423b-ad57-ed8fb20b3235.jpg?v=1764249939\" alt=\"Weingut Peter Jakob Kühn Riesling Rüdesheimer Berg Schlossberg GG 2023 Rheingau\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheingau | Oestrich-Winkel\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVDP.Großes Gewächs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDemeter zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Peter Jakob Kühn\u003cbr\u003eMühlstraße 70\u003cbr\u003e65375 Oestrich-Winkel\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Peter Jakob Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54574390313228,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/KUeHNSCHLOSSBERG.jpg?v=1764251231","url":"https:\/\/www.ursprungwein.de\/products\/peter-jakob-kuehn-riesling-ruedesheimer-berg-schlossberg-gg-2023","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}