{"product_id":"kranz-blanc-de-blancs-brut-nature-2021","title":"Blanc de Blancs Brut Nature -2021","description":"\u003ch2\u003eWeingut Kranz - Blanc de Blancs Brut Nature 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQuitte \u0026amp; Birne · Feine Brioche · Cremige Perlage, präziser Kern\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Brut Nature\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Kranz\u003c\/strong\u003e ist Sekt in der aufwendigen Variante: reinsortiger Chardonnay, klassische Flaschengärung, drei Jahre auf der Hefe, von Hand gerüttelt – und ohne Dosage abgefüllt. Brut Nature verzeiht nichts. Was bleibt, ist der Wein selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMéthode traditionnelle, komplett im eigenen Betrieb versektet. Der Grundwein aus dem Jahrgang 2021 ging im August 2022 auf Tirage und lag anschließend \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Gerüttelt wird von Hand, degorgiert wurde im Oktober 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOhne Dosage abgefüllt. Die drei Jahre Hefelager liefern die Textur, die andernorts der Zucker übernimmt – der Grund, warum dieser \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e trotz null Restsüße nicht kantig wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas – Verkostungsnotiz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrischer Auftakt, feiner Duft: Quitte, Birne, helles Steinobst. Dazu die dezenten Briochenoten aus dem langen Hefelager – präsent, aber nie dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen eine cremig-weiche Perlage, die den Sekt trägt, ohne ihn weich zu machen. Darunter bleibt alles fokussiert und präzise. Im Finale kommt reifer Apfel, getragen von der Frische, die Brut Nature ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif genauso richtig wie zum Essen – Austern, Fisch, Geflügel. Ein Jahr nach der Degorgierung jetzt auf dem Punkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandwerklicher Winzersekt mit drei Jahren Hefe – Chardonnay, wie ihn die Südpfalz kann.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/Kranz_Herbst24_franzistegemann_204.webp?v=1789370322\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeutschland | Pfalz | Ilbesheim\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang: 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeingut Kranz GbR\u003cbr\u003eMörzheimer Straße 2\u003cbr\u003eD-76831 Ilbesheimm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weinstore.net\/webshop\/22.0\/index.php?shop_id=alnfVQAJzLtes51N58umHw==\u0026amp;user_id=alnfVQAJyH7X8ZJLdudiQg==\u0026amp;site=wein\u0026amp;weinnr=380-21\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte und Zutaten \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Kranz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62083250290956,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/KRANZSEKT.jpg?v=1789371934","url":"https:\/\/www.ursprungwein.de\/products\/kranz-blanc-de-blancs-brut-nature-2021","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}