Chardonnay Haardter - 2021

Zarte Reduktion I Präzise I Mineralisch

Der "kleine Bruder" und damit der Ortswein der beiden Haardter Lagen Chardonnays aus dem Mandelring & Herzog.

Bereits im Ortswein Bereich ein präziser Chardonnay mit dezenter Frucht, leichter Reduktion und mineralischem Abgang. Die Frucht steht hier im Hintergrund, die Struktur und der Grip ist wie bei den Lagenweinen vordergründig. Das ist enorm stark und sollte man unbedingt probieren für den Einstieg in die Chardonnay Welt der Andres Brüder. Wir sind begeistert!

Ausbau: Selektive Handlese, spotanvergoren und im 500l Tonneau Fass ausgebaut