{"product_id":"dillmann-klauserweg-reserve-spaetburgunder-2019","title":"Geisenheimer Kläuserweg Réserve Spätburgunder - 2019","description":"\u003ch2\u003eWeingut Dillmann - Geisenheimer Kläuserweg Réserve Spätburgunder 2019\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSauerkirsche \u0026amp; Johannisbeere · Tabak und Piment · Dicht, elegant, filigran\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKläuserweg Réserve\u003c\/strong\u003e ist der ambitionierteste Rotwein vom \u003cstrong\u003eWeingut Dillmann\u003c\/strong\u003e – und der Wein, an dem sich die Entwicklung der Dillmann-Brüder am deutlichsten ablesen lässt. Ein \u003cstrong\u003eSpätburgunder aus dem Rheingau\u003c\/strong\u003e, der Dichte und Filigranität zusammenbringt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGeisenheimer Kläuserweg\u003c\/strong\u003e gehört zu den bekannten Lagen des \u003cstrong\u003eRheingaus\u003c\/strong\u003e – eine Südlage am Hang oberhalb von Geisenheim, die auch für Riesling einen Namen hat. Für Spätburgunder liefert sie Reife ohne Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte \u003cstrong\u003e24 Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e. Das Holz ist fein eingebunden und tritt nicht in den Vordergrund – es stützt die Struktur, statt Aromatik beizusteuern. Mit sieben Jahren Flaschenreife steht der Wein heute in einem sehr guten Fenster.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eIm Glas – Verkostungsnotiz\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDichtes Rubinrot mit beginnenden Reifetönen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase zeigt Sauerkirsche und schwarze Johannisbeere, dazu eine deutliche Würze von Tabak und Piment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen dicht gestrickt, aber nie schwer. Ein lebendiger Säurenerv hält den Wein in Bewegung, die Tannine sind fein und eingebunden. Eleganz und Länge, wie sie nur gute Spätburgunder zeigen.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Wild, Ente, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Jetzt auf dem Punkt, mit Reserve für einige Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRheingauer Pinot mit Reife und Rückgrat – der Spitzenrotwein des Hauses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"132\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"132\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpätburgunder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"132\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDeutschland | Rheingau | Geisenheim\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"132\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eJahrgang: 2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"132\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eWeingut Karlo Dillmann GbR\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLangestr. 6 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e65366 Geisenheim\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" width=\"604\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Dillmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43721485222156,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/products\/DILLMANNSPKLAeUSERWEG.jpg?v=1665493522","url":"https:\/\/www.ursprungwein.de\/products\/dillmann-klauserweg-reserve-spaetburgunder-2019","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}