{"product_id":"bischoefliches-weingut-riesling-berg-schlossberg-katerloch-2021","title":"Riesling Rüdesheimer Berg Schlossberg „Katerloch\" - 2021","description":"\u003ch2\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim - Riesling Rüdesheimer Berg Schlossberg „Katerloch\" 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eWeinbergspfirsich \u0026amp; Kräuter · Salzige Mineralität · Druckvoll und lang\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling „Katerloch\"\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eBischöflichen Weingut Rüdesheim\u003c\/strong\u003e stammt aus einer einzelnen Parzelle im \u003cstrong\u003eRüdesheimer Berg Schlossberg\u003c\/strong\u003e – einer der berühmtesten Steillagen Deutschlands. Kraftvoll, mineralisch und mit großem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Katerloch ist eine alte Gewann im Berg Schlossberg, steil nach Süden über dem Rhein ausgerichtet. Taunusquarzit und Schiefer speichern tagsüber die Wärme und geben sie nachts an die Reben zurück – ideale Bedingungen für Trauben mit großer Reife und ausgeprägter Mineralität. Die Arbeit in der Steillage erfolgt fast ausschließlich von Hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/bischofliches-weingut-rudesheim\"\u003e\u003cstrong\u003eBischöflichen Weingut Rüdesheim\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e verantwortet Kellermeister Peter Perabo den Ausbau, mit klarem Fokus auf Präzision und Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt das Katerloch\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein leuchtendes, helles Goldgelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase saftiger Weinbergspfirsich und dezente Kräuternoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen druckvoll, geprägt von salziger Mineralität und lebendiger Frische. Das lange Finale zeigt sein Lagerpotenzial – ein Riesling, der jetzt Freude macht und in den kommenden Jahren noch zulegt.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Fisch, Krustentieren, Kalb oder Geflügel. Mit großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerg Schlossberg in Reinform – Rheingauer Riesling mit Druck, Salz und Tiefe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheingau | Rüdesheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH\u003cbr\u003eMarienthaler Straße 3\u003cbr\u003e65385 Rüdesheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bischöfliches Weingut Rüdesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315432739084,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/BISCHOeFLICHESSB21.jpg?v=1748245829","url":"https:\/\/www.ursprungwein.de\/products\/bischoefliches-weingut-riesling-berg-schlossberg-katerloch-2021","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}