{"product_id":"bischoefliches-weingut-riesling-berg-schlossberg-ehrenfels-2017","title":"Riesling Rüdesheimer Berg Schlossberg „Ehrenfels\" - 2017","description":"\u003ch2\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim - Riesling Rüdesheimer Berg Schlossberg „Ehrenfels\" 2017\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAprikose \u0026amp; Weinbergspfirsich · Kräuter · Gereift und salzig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling „Ehrenfels\"\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eRüdesheimer Berg Schlossberg\u003c\/strong\u003e zeigt, welches immense Reifepotenzial die Weine des \u003cstrong\u003eBischöflichen Weinguts Rüdesheim\u003c\/strong\u003e haben. Mit einigen Jahren Flaschenreife verbindet er mineralische Finesse mit fruchtiger Kraft, Komplexität und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Parzelle \u003cstrong\u003eEhrenfels\u003c\/strong\u003e im Rüdesheimer Berg Schlossberg, benannt nach der Burgruine Ehrenfels, die über dieser Steillage thront. Steil nach Süden über dem Rhein ausgerichtet, auf Taunusquarzit und Schiefer, bietet sie ideale Voraussetzungen für einen vollmundigen und mineralischen Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/bischofliches-weingut-rudesheim\"\u003e\u003cstrong\u003eBischöflichen Weingut Rüdesheim\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e verantwortet Kellermeister Peter Perabo den Ausbau – mit Rieslingen, die für lange Reife gemacht sind.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Ehrenfels\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein sattes, goldenes Gelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reife Aprikose, Weinbergspfirsich und feine Kräuter, dazu erste Reifenoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen klar strukturiert, mit lebendiger Säure, salziger Mineralität und fruchtiger Fülle. Das lange, elegante Finish zeigt, was Reife aus einem großen Riesling macht.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Kalb, Geflügel in Rahmsauce, gereiftem Käse oder Krustentieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGereifter Berg Schlossberg unter der Burg Ehrenfels – große Rheingauer Reife im Glas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheingau | Rüdesheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2017\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH\u003cbr\u003eMarienthaler Straße 3\u003cbr\u003e65385 Rüdesheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bischöfliches Weingut Rüdesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315472552204,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/BISCHOeFLICHESSB17.jpg?v=1748246299","url":"https:\/\/www.ursprungwein.de\/products\/bischoefliches-weingut-riesling-berg-schlossberg-ehrenfels-2017","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}