{"product_id":"alexander-schregel-sekt-assmannshaeuser-blanc-de-noir-brut-nature","title":"Sekt Assmannshäuser Blanc de Noir - Brut Nature","description":"\u003ch2\u003eAlexander Schregel - Sekt Assmannshäuser Blanc de Noir Brut Nature\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eRote Apfelschale \u0026amp; Hagebutte · Kühle Hefewürze · Pur und kompromisslos trocken\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSekt Assmannshäuser Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAlexander Schregel\u003c\/strong\u003e zeigt, wie straff und präzise Spätburgunder als Schaumwein sein kann. Ganz ohne Dosage abgefüllt, trocken bis ins Mark und fein gearbeitet – ein Sekt für alle, die Klarheit lieben.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eAssmannshausen\u003c\/strong\u003e, dem wohl bekanntesten Spätburgunder-Ort des Rheingaus. Die schiefergeprägten Steillagen bringen einen Pinot Noir mit großer aromatischer Präzision hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür den \u003cstrong\u003eBlanc de Noir\u003c\/strong\u003e werden die roten Trauben besonders sanft gepresst, damit der Grundwein hell und klar bleibt. Die zweite Gärung findet klassisch in der Flasche statt. Das \u003ca href=\"\/collections\/weingut-alexander-schregel\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Alexander Schregel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e verzichtet bewusst auf jede Dosage – Brut Nature lässt Mineralität und Frische ganz unverstellt wirken.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Blanc de Noir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchon beim Einschenken steigt eine feine Perlage in hellem Gold mit zartem Lachsschimmer auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist klar und kühl: rote Apfelschale, Hagebutte, etwas Kräuterwürze und dezente Hefenoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen geradlinig und druckvoll, mit rotbeeriger Feinheit, karger Würze und straffer Säure. Der Abgang ist lang, präzise und salzig – ein Sekt, der keinen Schnörkel braucht.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Austern, roh mariniertem Fisch, Sashimi oder minimalistischen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssmannshäuser Pinot als Zero-Dosage-Sekt – klar, kühl und ohne Kompromisse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Alexander Schregel Sekt Assmannshäuser Blanc de Noir Brut Nature Rheingau\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/Schregel_480x480.jpg?v=1661516653\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eSpätburgunder\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeutschland | Rheingau | Rüdesheim am Rhein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeiß\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrut Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang: 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRheingauer Landwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Alexander Schregel Wein + Sekt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Römerhang 1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e65385 Rüdesheim am Rhein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Alexander Schregel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54052125016332,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/SCHREGEL_SEKT_NEU.jpg?v=1764243928","url":"https:\/\/www.ursprungwein.de\/products\/alexander-schregel-sekt-assmannshaeuser-blanc-de-noir-brut-nature","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}