Riesling Johannisberger Hölle VDP Großes Gewächs - 2021

Zitronentarte I Kräuter I Lebendig

Das Große Gewächs aus der Johannisberger Hölle besticht mit seinem wunderschönen Zitronenaromen. Dazu tolle Kräuternoten und eine lebendige Säure und schöne Mineralität. Ausgebaut in großen 1200l Holzfass und dort für 24 Monate auf der Feinhefe belassen. Für uns eine unheimlich unterschätze Lage!

Die Lage: "Hölle" leitet sich von "Halde" ab und bezeichnet einen Steilen Hang.  Die Lage wird erstmals 1180 erwähnt und hat damit eine lange Tradition. Angesiedelt ist Sie unterhalb des berühmten Schloss Johannisbergs und bis zu 30% nach Südwesten ausgerichtet sowie in das Tal hinab laufend. Dabei gibt es eine hohe geologische Vielfalt mit Lehm- und Lössböden, aber auch Mischböden mit Kies und Steinen. Durch den nahegeigenden Wald wird die Lage Abends durch kalte Winde belüftet und somit die Trauben vor Fäule und übermäßiger Hitze geschützt.

Klassifikation: Lagenwein VDP Grosses.Gewächs, Johannisberger Hölle